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萝卜丝饼

萝卜丝饼

1

萝卜洗净。

2

打丝。

3

锅烧开水。

4

放萝卜丝焯水。

5

水开即可。

6

冷水浸泡。

7

锅里放猪肉。

8

放粉丝,开锅煮5分钟。

9

捞出粉丝过冷水。

10

萝卜撰干水分,粉丝改刀。

11

取肉,洗净浮沫,切末。

12

所有食材放一起。

13

切葱姜末放进来。

14

放食用油、食盐、椒盐和生抽。

15

放鸡精。

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拌匀。

17

周末做韭菜盒子剩的面团,取三块揉光。

18

擀皮。

19

包起来,压成饼。

20

热锅放熟油,放萝卜丝饼。

21

煎至底部金黄。

22

翻面。

23

另一面也金黄翻面。

24

再翻一次就好了。

25

成品。

26

开动。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

使用的厨具:不粘锅、煮锅

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